3 bước làm rong biển trộn dầu mè thơm ngon, chuẩn vị Nhật Bản

Cách chế biến Rong biển trộn dầu mè

• 1

  Sơ chế nguyên liệu

  Rong biển khô sau khi mua về bạn bỏ vào 1 cái tô, sau đó đổ nước nóng vào sao cho ngập phần rong biển. Ngâm trong vòng 4 phút để rong biển khô nở ra.

  Sau khi rong biển đã nở, vớt rong biển ra 1 rây lọc để cho ráo nước.

  Tiếp đến, bạn dùng dao thái nhỏ rong biển.

  

  

  

  
• 2

  Làm sốt dầu mè

  Lần lượt cho vào chén 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng cà phê nước tương Nhật, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm gạo rồi khuấy đều.

  Cuối cùng, bạn cho vào chén 1.5 muỗng cà phê vừng rang và tiếp tục khuấy đều đến khi thấy các gia vị hòa tan.

  

  

  

  
• 3

  Trộn rong biển

  Đầu tiên, bạn cho rong biển đã sơ chế ra 1 cái dĩa.

  Sau đó, cho hết phần sốt dầu mè lên rong biển, rồi dùng đũa trộn đều rong biển với sốt.

  

  

  

  
• 4

  Thành phẩm

  Rong biển trộn dầu mè có màu xanh bắt mắt, mùi thơm dịu từ dầu mè. Rong biển thì thấm vị của nước sốt. Món này thích hợp cho cả người ăn mặn, lẫn người ăn chay.