
Bọ biển nướng là một trong những món ăn hải sản đặc biệt, phổ biến tại các nhà hàng nhờ vào hương vị thơm ngon và cách chế biến hấp dẫn. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món bọ biển nướng ngay tại nhà với 2 cách đơn giản bằng nồi chiên không dầu.
Với phương pháp này, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giữ được hương vị ngọt ngào, đậm đà của bọ biển mà không cần đến than hoặc lò nướng. Khám phá ngay công thức chi tiết và mẹo vào bếp để thực hiện món ăn này, mang đến bữa tiệc hải sản tuyệt vời cho gia đình và bạn bè!
1. Bọ biển nướng mỡ hành
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
35 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Bọ biển nướng mỡ hành
Cho 1 người
Bọ biển 1 con
Hành lá 200 gr
Đậu phộng rang 300 gr
Cách chế biến Bọ biển nướng mỡ hành
-
Sơ chế bọ biển
Cắt một đường nhỏ ở phần thân bọ biển rồi loại bỏ phần ruột màu đen. Sau đó rửa sạch bọ biển với nước.


-
Nướng bọ biển lần 1
Cho bọ biển vào nồi chiên không dầu, nướng trong 15 phút với nhiệt độ 200 độ.

-
Làm mỡ hành
Hành lá cắt nhuyễn, chan dầu ăn nóng lên để tạo mỡ hành.

-
Nướng bọ biển lần 2
Sau 15 phút nướng thì mở nồi chiên ra, cho mỡ hành lên phần bụng của bọ biển.
Nướng tiếp trong vòng 20 phút nữa.

-
Trình bày

2. Bọ biển nướng mọi
-
Chuẩn bị
10 phút
-
Chế biến
35 phút
-
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu làm Bọ biển nướng mọi
Cho 1 người
Bọ biển 1 con
Mắm 1 ít
Tỏi ớt 1 ít
Dụng cụ thực hiện
Nồi chiên không dầu, dĩa,…
Hình nguyên liệu

Cách chế biến Bọ biển nướng mọi
-
Sơ chế bọ biển
Cắt ở giữa bụng rồi loại bỏ hết phần ruột màu đen bên trong. sau đó rửa sạch lại nhiều lần với nước.


-
Nướng bọ biển
Đặt ngửa con bọ biển vào nồi chiên không dầu, chọn thời gian 35 phút ở nhiệt độ 200 độ.

-
Thưởng thức
Bọ biển nướng mọi có thể thưởng thức cùng nước mắm tỏi ớt hoặc sốt chấm muối ớt xanh.



